Circuits courts, le courant passe avec les consommateurs



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Bruno Verney et Alexis Jacquier - tous deux associés de la ferme de Montplaisir à Brindas dans le Rhône - ont fait le choix de convertir leur ferme en bio et de s’orienter vers une commercialisation de 100% de leur production en circuits courts. Dans cette vidéo, ils nous parlent de leur organisation pour gérer et valoriser au mieux leur viande sur leur point de vente.

Mercredi 23 Mars 2022